アカデミー・デュ・ヴァン名古屋校

「塩尻のワイナリーを巡る貸切バスツアー」

日照時間が長く、雨が少ない長野県のブドウは、たくさんの太陽を浴びて育ちます。
さらに寒暖差が大きく、糖度が上がり、美味しいブドウが収穫されます。

このツアーでは、“桔梗が原ワイバレー”の新旧ワイナリーとレストランを訪れ、
「塩尻ワイン」の歴史と風土、その魅力に迫ります。

ツアーのポイント

特徴あるワイナリーと

塩尻ワインが豊富なレストランを訪れます。 

1.荒れ果てた遊休耕地から2015年創業 “サンサンワイナリー”

荒れ果てた耕地をワインビジネスを通して、土地が持つ個性を活かすことで、地域の環境保全と振興を持続的に実現できると考えられ創業されました。
最先端の設備が整ったワイナリーです。
(長野県塩尻市大字柿沢日向畠709-3)

2.開園100年の老舗ワイナリー“林農園 五一ワイン”

1911年(明治44年)、創業者の林五一さんが信州・桔梗が原に入植し、本格的なワインの製造を行うようになりました。広大な自社農園では、高級赤ワイン専用品種「メルロ種」のぶどうが栽培されています。世界のワインマップに登場する有名なワイナリーです。(長野県塩尻市宗賀1298-170)

3.父子三代の歴史が育んだワイン「信濃ワイン」

1916年(大正5年)創業、桔梗ヶ原を代表するワイナリーのひとつです。
ナイアガラやコンコード、メルロー、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョンなど、
本格的なワインがつくられています。ワインにクラシック音楽を聴かせて、
良質な熟成を促しているというユニークな地下セラ―があります。
(長野県塩尻市洗馬783)

4.塩尻ワインが豊富なフランス料理店「レストラン ミルポア」

フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間でカジュアルフレンチを提供。
安心安全な信州の食材による和風テイストをプラスした、新しいフランス料理レストランです。“アカデミー・デュ・ヴァン様 限定メニュー”をご用意いたします。
(長野県塩尻市広丘吉田552-3)

お知らせ

このツアーの最新情報(集客状況など)はこちらに掲載しています。
内容につきましては随時アップデートしています。

参加申込み・資料請求・お問合せ

本ツアーに関する参加申込み・資料請求、お問合せをご希望の場合は、
以下のボタンよりお問い合せください。折り返し、ご返答いたします。